跨越山海的湘菜之旅，《傲椒的湘菜》第三季尝的是家味
当辣椒的辛烈撞上湘江的晨雾，当铁锅中的翻炒响彻岳麓的晨光，湘菜，这道镌刻着湖湘基因的味觉符号，早已不止是餐桌上的烟火气。它是湘人指尖的匠心，是故土难离的眷恋，更是跨越山海、对话世界的勇气勋章。
本味
135米城市恒产，收藏市中心的成都本味生活！
探寻“成都的本味生活”在哪里？答案不在别处，就在市中心二环内：是美好生活触手可及，更是能深刻感知三千年底蕴孵化的高级烟火气。
厨师要被“干掉”了？
在中山大学旅游学院担任副教授后，钟淑如长期从事菜市场文化与可持续食物体系研究，在她看来，西贝事件是预制菜行业快速发展中，与公众认知产生激烈冲突的标志性事件，她称之为一次“文化应激”。
赤峰一地教育局最新发布！
随着“十一”假期的到来，为进一步落实“双减”政策，根据《校外培训行政处罚暂行管理办法》要求，“十一”假期期间，各机构不得以文化传播、家政服务、教育咨询、住家教师、众筹私教等名义开展“一对一”“一对多”等隐形变异学科类培训。严禁校外培训机构及在职教师在假期期间开
西贝删除温情公关文
9月23日，西贝公众号发布文章《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了》。文章以7岁儿童毛毛的视角，讲述了毛毛从2岁起开始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛光顾西贝，毛毛哭着、闹着，哪怕妈妈用玩具“诱惑”，也要遵守与西贝的“约定”，最后妈妈想通了的故事。文章被不
谷脉绵长 舌尖本味——解码中华谷食文明
由古至今，谷物在人类膳食构成中占据重要地位。正如美国学者蕾切尔·劳丹所说，在古代，“大多数的饮食变革是在谷物烹饪的高级饮食中产生的”。谷物也是华夏先民的重要主食，古代中国一顿基本的餐饭至少要包括一些谷类食物和水。清代美食家袁枚甚至认为：“饭者，百味之本。”“知
一夜之间，成千上万的小餐饮老板，仿佛约好了一样，集体&
连锁餐饮与预制菜，曾一度被视为行业效率 的代表。资本与流量的推动之下，标准化、工业化铺天盖地，让大批小本经营者都如坐针毡。但翻看今年福建餐饮协会的一份报告，2024年头五个月，本地街边小馆以7.3%的同比增长（同期全国餐饮增长均值仅2.8%），远超连锁品牌板块
人均7.2升！中国餐桌的“百搭神器”酱油，为何难入欧美餐桌？
数据最能说明问题：美国约44%的消费者一周只吃1-2次酱油，30%的人一个月才碰一次；欧洲更夸张，瑞典人均年消耗0.5千克，匈牙利0.4千克，德国仅0.37千克。
有机硅皮革怎么选，有机硅皮革选购攻略
有机硅皮革怎么选，传统皮革易褪色、PU革含毒溶剂的问题让消费者困扰不已，而有机硅皮革以环保、耐用的优势逐渐成为新选择。它以无机硅砂为原料，无甲醛和重金属，耐高低温且易清洁，应用场景广泛。但市场产品质量参差不齐，学会科学选购方法，才能选到优质有机硅皮革，今天矽博
鲜京采澳洲羊肋排：性价比之外的价值草饲羊肉的纯净本味 解锁高端厨房的味觉密码
周末的傍晚，厨房飘来阵阵诱人香气——这可能是都市人最治愈的时刻之一。但你是否也经历过：精心准备的晚餐，却因为食材本身的风味不足而功亏一篑？
公益广告｜让月饼回归本味 让心意少点“包装”
齐鲁网·闪电新闻9月16日讯中秋佳节将至，山东省工业和信息化厅、山东广播电视台联合推出公益广告《让月饼回归本味 让心意少点“包装”》，一起拒绝浪费，循爱归家。
农业新篇：在广袤土地上奏响丰收与希望之歌
曾几何时，面朝黄土背朝天的辛勤劳作是农业的代名词。而如今，科技的力量如春风化雨，滋润着这片古老的土地。智能灌溉系统精准地控制着每一滴水的流向，让庄稼在恰到好处的水分滋养下茁壮成长；无人机在农田上空穿梭，高效地完成播种、施肥、喷药等任务，大大提高了生产效率；传感
全红婵哥哥硬刚回应，央媒下场，淘汰真相曝光！一句话圈粉，厉害了
在某档热门美食综艺节目中，全红婵哥哥全进华作为广东湛江乡村大厨代表参赛，选用自家养殖180天地走地鸡制作白切鸡，还搭配了沙姜、姜葱、大蒜辣椒三种传统蘸料，但评委周晓燕认为鸡肉肉质偏老，水分不足，这样的评价直接导致全进华被淘汰。
产地之外，工艺为王：以质论价方显茶之本味
中国是茶的故乡，茶为国饮，源远流长。依照制茶技艺的不同，茶分为绿、白、黄、青、红、黑六大类，又因产地水土各异，形成了千姿百态的地域风味。有些产地声名远播，于是“地标”成为金字招牌，被赋予防伪功能，也成为定价与促销的依据。
留住“番茄本味”——新疆老品种番茄的焕新之路
乡村振兴的浪潮中，特色农产品的传承与创新是关键抓手。金秋时节，那些承载着“儿时记忆”的老品种番茄，正借着秋日阳光积攒最后的鲜甜，在农业科技助力下重焕生机。
哪些外地白酒打破上海市场？8大纯粮佳酿走红，每口都是粮食本味
上海的秋天，总让人想起那杯温润的白酒。每到中秋前夕，家里长辈总爱念叨：“上海本地酒哪有那么多选择？”确实，这座国际大都市的白酒货架上，本地品牌寥寥无几，外地白酒却如雨后春笋般涌现。记得去年中秋家宴，表哥神秘兮兮地拎来一瓶外地酒，说“这可是我托人从四川带回来的，
一只白切鸡把全红婵哥哥送上舆论战场，岳云鹏急忙找补也无用
全红婵的哥哥全进华上了一档综艺节目，本来是去给妹妹打打知名度的，结果差点把节目组气炸。他端出自家养了180天的土鸡，按广东老规矩做成了白切鸡。评委尝了一口，皱眉说：“这鸡不够嫩。”全进华当场就怼了回去：“你不懂广东鸡，但你不能瞎评。”